Corso HACCP per operatori di street food

Il corso HACCP per operatori di street food offre una formazione completa sulle normative igienico-sanitarie da rispettare nel settore. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la gestione dei rischi alimentari, la corretta manipolazione degli alimenti e le procedure di pulizia e sanificazione. Gli operatori impareranno a riconoscere i potenziali pericoli legati alla contaminazione degli alimenti e a mettere in atto misure preventive efficaci. Il corso prevede anche esercitazioni pratiche e casi studio per applicare concretamente le conoscenze acquisite. Al termine del corso, gli operatori saranno in grado di garantire un servizio di street food sicuro ed in regola con la normativa vigente.